Quest’anno è stato estremamente difficile per tutti. Progetti, sogni e obiettivi hanno rischiato di non poter spiccare il volo.
È stato così anche per noi della Cooperativa di comunità della Vallesanta, ma in mezzo alle molte difficoltà siamo riusciti a far decollare il progetto.
Ed è per questo che vogliamo condividere gli obiettivi raggiunti, grazie anche al supporto di tutte quelle persone che hanno creduto in noi.
Gennaio: accordo Pro Loco di Corezzo per l’utilizzo del laboratorio di produzione alimentare;
Febbraio: acquisto e installazione cella frigorifera;
Marzo: acquisto abbattitore e lavaoggetti;
Aprile acquisto seminapatate, rincalzatore, cavapatate;
Maggio: inaugurazione dei nostri canali di diffusione digitale Facebook, Instagram e pagina web;
Maggio/Giugno: semina di patate nelle terre dei giovani contadini della Vallesanta, allestimento della rete di distribuzione del Tortello nel territorio (dove puoi trovarlo);
Agosto/Settembre: raccolto delle patate;
Ottobre: adesione alla rete delle Cooperative di Comunità Toscane promossa dalla Regione Toscana;
Novembre: è partita ufficialmente la produzione del tortello alla lastra e l’ampliamento del nostro staff con l’assunzione di Leila e Nancy, due giovani residenti nella Vallesanta, proprio per consolidare il nostro principio di cooperativa di comunità;
Dicembre: acquisto di un mezzo di trasporto per realizzare le consegne ai nostri punti vendita in una maniera sicura e professionale.
Questo è solo l’inizio del nostro viaggio! Con dedizione e tanto lavoro il prossimo anno cercheremo di crescere e migliorare!
Vi auguriamo un 2021 pieno di salute, amore e successi.
Grazie a tutti!